Húsmintákban található, állatgyógyászatban használt gyógyszermaradványok meghatározását számos EU szabályzat rögzíti. A nitroimidazol vegyületek, főként a metronidazol és onidazol tiltott anyagok. A fogyasztók védelme érdekében gyors és megbízható kimutatási módszerekre és extrakciós metódokra van szükség.

Nagynyomású extrakciós eljárás (SpeedExtractor E-916) használatával a metronidazol és onidazol visszanyerése 70 és 85 % közötti értéken várható 35 perces extrakciós idő mellett. Az extrakciós eljárás gyors, megbízható és hatásos, így a hatékony élelmiszer ellenőrzés egyik alapja.